DATE SEVEN伯楽星&浦霞 ご予約承り中☆

720ml 2700円

 

2025年のリーダー蔵は「浦霞」を醸す佐浦酒造と「あたごのまつ/伯楽星」を醸す新澤酒造!
精米は全蔵が担当し、原料処理(洗米)は「勝山」、麹は「墨廼江」、醪は「川敬商店」、搾りは「山和酒造店」。

いずれも48%精米の贅と尽くした『純米大吟醸』仕上げ!

『浦霞Style』では、華やかながらも主張しすぎない香り、上品な甘みと酸味のバランスの取れた味わいがお楽しみいただけます。
『伯楽星Style』では、完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香。口に含めば白葡萄に似た気品のある味わいが広がります。

 

★抜栓解禁日時★2025年7月7日(月) 午後7時