東洋美人　瑞穂の夢(みずほのゆめ)

東洋美人　瑞穂の夢(みずほのゆめ)

720ml　2,700円

完全無農薬の「瑞穂の夢」で仕込む、数量限定の試験醸造酒

「瑞穂の夢」は、宮城県石巻市の農家・太田俊治氏が、本来お鮨向けに開発したお米です。

本商品では、山口県田布施町の福本自然農園が完全無農薬で育てた「瑞穂の夢」を80%使用し、試験的に醸造しました。

精米歩合は35%。華やかな香りと切れの良い喉越し、自然な酸味を楽しめる仕上がりです。