聖(ひじり) HIZIRIZM 渡船 50 活性酒 生酒(黒) 720ml 2000円
渡舟で仕込む、爽やかな甘みのHIZIRIZM活性酒
聖酒造の「HIZIRIZM」シリーズより、滋賀県産渡舟を50%まで磨いて仕込んだ活性酒です。
香りは華やかで甘やか。程よい甘みと酸が心地よく、しっかりとしたシュワシュワ感がありながらも、ドライすぎない爽やかな味わいに仕上がっています。
アルコール分は14%。軽快な飲み口で、冷やして楽しみたい一本です。
聖(ひじり) HIZIRIZM 山田錦50 活性酒 生酒(青) 720ml 2000円
山田錦で仕込む、芳醇な甘みのHIZIRIZM活性酒
聖酒造の「HIZIRIZM」シリーズより、兵庫県産山田錦を50%まで磨いて仕込んだ活性酒です。
香りはトロピカルで華やか。渡舟の活性酒に比べ、芳醇な甘みと米の旨みをしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
余韻にはほどよいビター感があり、後味はすっきり。甘みと旨みがありながら、キレの良い飲み口で楽しめます。
聖(ひじり) HIZIRIZM 山田錦 酒母活性酒 生酒 720ml 2700円
人気の酒母活性酒を山田錦で仕込んだ限定版
聖酒造の人気商品「酒母活性酒」を、兵庫県産山田錦で仕込んだ限定仕様です。
通常の酒母活性酒が濃密な味わいを楽しめるタイプであるのに対し、こちらは山田錦ならではの透明感を活かした仕上がり。マスカットを連想させる爽やかな香りと、軽快な飲み口が特徴です。
乳酸菌由来のシュワッとしたソーダ感はそのままに、よりクリアで洗練された味わいをお楽しみいただけます。
アルコール分5%と軽やかで、日本酒に馴染みのない方にもおすすめの一本です。
