宝剣 純米吟醸 秋あがり

宝剣 純米吟醸 秋あがり

720ml 2100円

1.8L  3900円

広島県酒のエース酒! 北別府かマエケンか!!

広島県産「八反錦」を100%使用した、宝剣の季節限定「秋あがり」。

通常とは火入れのタイミングや貯蔵温度を変え、夏を越してじっくりと熟成させることで、まろやかな味わいを引き出しました。

熟成によるふくらみを持ちながらも、熟成香を感じさせないキレイな酒質は宝剣らしさそのもの。幅広い料理と合わせやすく、特に牡蠣料理や白身魚の煮付けなどと好相性です。